Diots

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Une petite recette avec le prix qu'elle coûte !

Saviez-vous que la sucrine peut se consommer cuite ? Un peu comme le chou (sans l'odeur) et c'est très bon !

Voici une recette facile avec les prix des ingrédients.

N'hésitez pas à mettre votre commentaire, si cela peut intéresser des lecteurs, j'en ferai d'autres.

Sucrine

DIOTS ET SUCRINES

  • Il vous faudra :
  • Sucrines (0.99 €)
  • Diots fumées Reflets de France (5.40 €) voir ici pour en savoir plus sur ce produit
  • 1 oignon (environ 100 g = 0.12 €)
  • 1 grosse pincée d'herbes de Provence (environ 2g= 0.07 €)
  • 3 cuillères à café de fond de veau (environ 7g = 0.24 €)

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Faire revenir les oignons et les Diots en tranches, les sucrines en tranches aussi.

Une fois que tout ça est un peu rôti, déglacer au vin blanc et ajouter les herbes de Provence puis le fond de veau dilué dans 300 ml d'eau.

Mettre un couvercle jusqu'à ce que la sauce soit un peu consistante et que l'on puisse la saucer avec du bon pain.

Bon appétit !

 

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