Astuce du mois : moisissure sur les baies

A peine deux jours que vous avez acheté  votre barquette de framboises et des traces de moisissure apparaissent !

Cela est normal ! Nous sommes en decembre et ces fruits on bien voyagé (il n'y en a pas en cette saison en France), ils ont subi des variations de température : le grossiste les a transportées, puis l'épicier sur son étal, puis vous jusqu'à votre frigo ! Rien de pire pour fragiliser ce fruit délicat !

Vinaigre blan 1

Ne paniquez pas, voici l'astuce du mois : les faire faire "trempette" dans une bassine avec de l'eau et du vinaigre blanc à raison de une portion de vinaigre pour dix portions d'eau : les laver dans ce mélange avant de les remettre au frigo ....et les consommer rapidement !

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