Tarte à la courgette jaune et tomate

Les courgettes jaunes non seulement sont très jolies dans un plat mais elles sont plus douces que les vertes.

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Il vous faut :

  • 1 pate feuilletée
  • une courgette jaunes
  • de petites tomates
  • pour le fond de tarte de las sauce basilic ou de la tapenade
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Très facile, sans se casser la tête, découpez les tomates en rondelles ainsi que les courgettes.

Les disposer de façon harmonieuse. Ajouter des herbes de Provence, ne salez pas si vous avez choisi la tapenade en fond. 

Au four 30 min à 180 °C

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Et voilà une tarte à déguster avec une salade, pourquoi pas

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courgette lejardindepascaline tomate tarte recette

Commentaires (1)

CLIQUOT

Bonjour,
Je fais pratiquement la même en été j'adore et c'est vite fait ! J'ajoute juste une bûche de chèvre coupée en rondelles que je dispose sur le dessus pour le côté gourmand ;-)
PS : le fait de couper ma courgette en quartier plutôt qu'en rondelle elle libère moins de jus

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